排骨菌菇汤的做法

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排骨菌菇汤

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食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

葱半根

、

姜 5片

、

花椒 10粒

、

料酒 2勺

、

各种菌类 1包

、

羊肚菌 1包

、

盐适量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
排骨剁块
步骤2/19 点击查看大图
羊肚菌一袋（只有8克）
步骤3/19 点击查看大图
菌汤包各种菌类1包
步骤4/19 点击查看大图
清水泡
步骤5/19 点击查看大图
洗净备用
步骤6/19 点击查看大图
葱，姜，花椒
步骤7/19 点击查看大图
锅中放清水，排骨
步骤8/19 点击查看大图
烧开，煮2-5分钟
步骤9/19 点击查看大图
捞出备用
步骤10/19 点击查看大图
汤锅，清水，焯好的排骨
步骤11/19 点击查看大图
开锅后，撇去浮沫
步骤12/19 点击查看大图
放葱，姜，花椒
步骤13/19 点击查看大图
放料酒
步骤14/19 点击查看大图
大火煮开，小火半个小时
步骤15/19 点击查看大图
放入洗好的菌类
步骤16/19 点击查看大图
放盐
步骤17/19 点击查看大图
再熬5-10分钟
步骤18/19 点击查看大图
出锅，很鲜
最后一步点击查看大图
不吃蘑菇类的儿子（金针菇除外）说味道很可以

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-07 · 辽宁省

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