空气炸排骨
要论排骨和玉米的经典搭配,相信非汤羹莫属,口感清甜喝起来很过瘾,不管是饭前饭后吃都很滋润开胃,是很多朋友餐桌上的家常汤羹,不过如果你觉得排骨玉米只能炖汤的话,那你可小瞧了它,美食的做法千千万,稍微变换一下,又是硬菜一道。玉米炸排骨便是另外一款美食,和汤羹完全不一样的做法,吃起来却是一样的美味。 烤得焦香,配米饭秒光,可以说是“米饭杀手”了,排骨腌制好后放上锅里一煮,剩下的就交给炸锅了,一步到位,懒人必备,不开火也能轻松搞定一餐。 色泽金黄,焦香入味,外酥里嫩,入口也不觉得油腻,端上桌后娃简直是暴风式吸入,成就感满满。 省时省力,不仅美味也很馋人,免油炸的更健康,鲜嫩又下饭,吃一口满嘴香。
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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把生抽、蒜末、生姜片、老抽、蜂蜜一起加入排骨里。
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步骤3/8
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抓捏均匀腌制15分钟。
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步骤4/8
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玉米切小块,摆入空气炸锅。
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步骤5/8
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放上腌制好的排骨。
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步骤6/8
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空气炸锅170℃,烤约12分钟后,取出排骨翻面,刷上腌制排骨剩下的酱汁。(Tips:烤箱参考温度185℃,烤约15分钟,取出翻面刷酱汁,继续烤约10分钟)
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步骤7/8
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刷酱后继续烤约10分钟,至排骨上色焦黄就可以了。
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最后一步
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成品图
熟练耗时:30分钟(不含腌制时间)
工具:空气炸锅(烤箱也可以)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 浙江
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