「开学季」来点学生党爱吃的烟熏三文鱼煎蛋卷
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又是一年开学季, 又是爸爸妈妈的 “焦虑季” 为人父母的你,满脑袋都是 新学期孩子应该吃什么? 下面就让小帝君为您推荐 一道学生党最爱的菜谱 跟着我一起往下看吧!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.用勺子将鸡蛋打散,加入盐+黑胡椒给鸡蛋调味2.在平底锅中倒入适量的花生油,将油烧热融化,之后倒入打散的鸡蛋;
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步骤2/3
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3.等蛋液底部开始凝固时,将凝固的部分倒入未凝固的蛋液部分,继续煎制蛋卷,直至蛋卷开始凝固,如此反复,烹饪至你喜欢的程度
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最后一步
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4.将三分之二的三文鱼摆在蛋卷中央,烹制30秒离火;用手敲击锅子手柄与锅子的连接处(小心烫),来使蛋卷能够轻轻翘起,能够更容易保持蛋卷形状。5.用叉子轻轻将蛋卷卷起,将蛋卷滚入盘中,用刷子在蛋卷表面刷些花生油,最后摆上剩余1/3的烟熏三文鱼,撒上一点洋葱即可。
小贴士
一道开学季的美食
元气满满地开启新学期生活吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 山东
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