好吃到转圈的黄焖鸡块
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
5个
、
青椒
1/2个
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1/2个
、
香菇
6个
、
葱
1段
、
生姜
数片
、
料酒
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
1/2勺
、
冰糖
20克
、
食盐
1茶匙
、
干红辣椒
2个
、
八角
2个
、
花椒
20粒
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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琵琶腿用清水浸泡1个小时,祛除血水,然后将琵琶腿切小块。(一个鸡腿切三块)
-
步骤2/15
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锅中添入适量凉水,放入鸡腿块,加葱姜、料酒去腥。大火烧开后撇去浮沫,捞出控水备用。
-
步骤3/15
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备好葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶和干红辣椒。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2022-08-30 · 山东
换个做法
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