鱼香鸡蛋,超级下饭!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳提前泡发再切丝,青笋去皮切丝,鸡蛋加盐打散,小葱、干辣椒和蒜切末。
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步骤2/4
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调料汁:2勺生抽 +1勺醋+1勺蚝油+半勺老抽+1勺白糖+1勺玉米淀粉搅拌均匀
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步骤3/4
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锅里多放油,油热后倒入鸡蛋,炒散备用。少油炒香蒜末、辣椒,再加入笋丝和木耳丝翻炒。倒入鸡蛋和料汁翻炒均匀,收汁出锅,撒上葱花。
步骤4/4
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发布于 2022-08-30 · 河北
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