空气炸锅版烤包子
之前我用羊肉馅做过内馅，这次换成了羊肉丁，更有口感，鲜嫩弹牙；外皮我这次选择了手抓饼代替揉面，方便快捷，但是也是有小窍门，我也有翻车实践过哦！跟着我一起做，保证成功！ 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#
-
步骤1/12
点击查看大图
羊肉切小碎丁；
-
步骤2/12
点击查看大图
羊肉丁放入碗中，加入生抽1勺；
-
步骤3/12
点击查看大图
加入蚝油1勺；
-
步骤4/12
点击查看大图
再加入孜然粉1勺和盐2克，搅拌均匀；
-
步骤5/12
点击查看大图
洋葱半个切小丁，加入盐2克，杀一下水分；
-
步骤6/12
点击查看大图
将洋葱丁挤干水分放入羊肉中，搅拌均匀成为烤包子内馅；
-
步骤7/12
点击查看大图
手抓饼解冻后揉团后再擀开，中间放上羊肉内馅；
-
步骤8/12
点击查看大图
采用上下左右内折的方式包裹好；
-
步骤9/12
点击查看大图
全部放入空气炸锅中，表面刷蛋黄液，撒芝麻；
-
步骤10/12
点击查看大图
打开空气炸锅中，180度烤25分钟（中间翻个面）；
-
步骤11/12
点击查看大图
烤好出锅；
-
最后一步
点击查看大图
切开看看内馅，羊肉馅嫩好吃，外皮酥脆；
半糖有话说～
1、我之前做过羊肉馅的烤包子，这次的羊肉丁做内馅感觉更好吃一些，保留水分更嫩；
2、手抓饼直接包内馅太薄容易破，揉成团后再擀开可以更有劲；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-30 · 天津市
烤包子的相关分类
烤包子的相关推荐
-
#我为奥运出食力#烤包子
166495人看过 -
新疆烤包子｜饱满油润
8516601人看过 -
烤包子
78434人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2644759人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1145589人看过 -
烤包子#相约MOF#
91826人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
296893人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1358173人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2493891人看过 -
葱烧豆腐
403508人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
388874人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16570512人看过
