一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗的做法

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一次成功❗奶香一口酥酥到掉渣❗

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临近开学了，今天做一款一口一个奶酥饼干，奶香十足，酥到掉渣，做好可以给家里小孩带去学校分享给同学哦～做参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

圣迪乐Omega-3鲜鸡蛋 50克

、

黄油 110克

、

低筋面粉 170克

、

糖粉 30克

、

奶粉 30克

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化至手指可以轻松压下去，加入糖粉打发至蓬松发白。
步骤2/10 点击查看大图
我选择用圣迪乐Omega-3鲜鸡蛋来做这款甜品饼干，每个鸡蛋都有自己的编码。
步骤3/10 点击查看大图
这个鸡蛋是可生食的，不含沙门氏菌，给家里小孩老人吃，非常放心。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋液少量多次加入，每一次都打发至融合再加下一次。
步骤5/10 点击查看大图
过筛入低筋面粉和奶粉
步骤6/10 点击查看大图
搅拌成团
步骤7/10 点击查看大图
平均分成10g的团子，搓圆按扁，刷一层蛋黄液，放上一片杏仁片。
步骤8/10 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱，开启风炉模式，170度烤20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
香喷喷的一口酥就出炉了，奶香奶香的
最后一步点击查看大图
超级酥，一口一个吃上瘾

步骤4/10

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小贴士

时间和温度参考自家烤箱脾气来调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 广东省

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