贝贝瓜炖肉沫
随着气温高天气干燥，孩子揉眼睛的频率越来越高，于是为孩子和家人做了这道贝贝瓜炖肉沫 。 放了不足一克的鸡肝散，它具有清热解毒、止血消炎、发汗解表的功效，对于咽喉炎，炎症、牙痛者，发热感冒有较好的治疗作用。
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步骤1/7
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料备好准备开始
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步骤2/7
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步骤一 把贝贝瓜洗干净，划个盖子，里面掏空备用
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步骤3/7
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步骤二 贝贝瓜上锅蒸10分钟左右
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步骤4/7
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步骤三 肉沫加入少许盐和小粉，这几天天干我添加了不足一克的鸡肝散，搅拌均匀
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步骤5/7
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步骤四 把肉沫放入贝贝瓜的中间并用勺子轻压，使肉沫与贝贝瓜密切贴合
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步骤6/7
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步骤五 再次蒸10分钟左右，肉沫熟透放入几粒枸杞，盖上贝贝瓜盖焖五分钟即可出锅
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最后一步
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甜甜的贝贝瓜和肉沫，有着一股淡淡的香味，清肝明目对孩子的用眼过度和老人的眼花都有很好的医用作用
鸡肝散虽好但也是良药苦口，所以克数一定要适中，放多了苦味就明显
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-29 · 云南省
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