苦瓜广味肠双炒
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口感很怕苦，加腊肠，苦中一点甜，妙手回春。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.食材准备：苦瓜切片/广味肠切片/大蒜切片2.炒作：加少许菜油热锅，及腊肥猪肉爆香猪油（自家的没有可以不用），加辣椒花椒，蒜片爆香，先煸炒苦瓜断生，喜欢焦香味可以多煸一会儿，加盐调味。
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最后一步
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3.最后加入广味香肠翻炒，装盘。
小贴士
1.菜油＋妈妈做的腊肉取肥肉爆香猪油，妙啊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-29 · 重庆
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