油面筋塞肉
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有一道下饭菜我们全家都爱吃,尤其是涮火锅后剩下的炸面筋,利用它做面筋塞肉,简直就是下饭神器,和上米饭简直太香了!孩子可以吃一大碗米饭! 别看它和丸子只有一步之遥,但是味道要好不止十倍! 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
油面筋
10只
、
猪肉馅
300克
、
盐
1g
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
老抽
1勺
、
白胡椒粉
1克
、
盐
4克
、
糖
2克
、
葱姜
适量
、
八角
1个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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取肉馅,加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺,再加入葱碎、盐和白胡椒粉,搅拌均匀;
-
步骤2/7
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小面筋戳个洞,用手指将里面按实,形成一个填肉的空间;
-
步骤3/7
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将肉馅用筷子填入,慢慢填实,别着急;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-08-28 · 天津市
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