鲜嫩多汁的豆腐肉饼
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一起来做肉饼吧,它真的很好吃!大部分的时候我们吃的可能是丸子,采用油炸的方式,今天做的是肉饼,用煎的方式,少油更健康 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉馅(肥瘦)
200g
、
北豆腐
200g
、
葱
30g
、
姜
5g
、
料酒
15g
、
生抽
20g
、
玉米淀粉
5g
、
芝麻油
10g
、
盐
1.5g
、
白胡椒粉
1/4茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备一块北豆腐,将豆腐碾碎,用沙布或者煮沸的干净毛巾包住豆腐挤出水分,只留豆腐渣。,
-
步骤2/10
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葱姜切末备用。
-
步骤3/10
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将肉馅(肥瘦相间)放在一个容器里,加入葱姜末。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-08-28 · 山东
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