酸辣凉拌苦瓜
哈喽哈喽,大家好。我已经很久不活跃这个账号了,原因两三年前还在家里,现在已经工作一年了。嘻嘻,希望大家喜欢(不是专业的,勿喷)
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步骤1/8
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准备食材如图所示
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步骤2/8
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准备食材如图所示
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步骤3/8
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线椒就跟小米椒打碎,先放一个碗里。
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步骤4/8
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把苦瓜切开,把中间的瓤扣掉,切成这样。下锅煮五分钟即可捞出。
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步骤5/8
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根据自己的喜好放入调料。(我放的花生碎一勺,芝麻两勺。因为不喜欢吃姜蒜,所以没有放。)
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步骤6/8
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冷锅烧油
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步骤7/8
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油好了,放入。现在已经闻到香味了
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最后一步
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最后根据自己喜欢放入生抽和醋。
苦瓜煮的时候可以放入一勺盐,除去苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 江苏省
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