葱爆羊肉
羊肉鲜嫩爽滑，大葱清脆甘甜，酱汁浓郁，好吃到停不下来
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步骤1/12
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羊肉，我买的是羊肉卷，
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步骤2/12
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焯水，锅里放水，水开后放入羊肉卷，变色后控水捞出备用
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步骤3/12
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准备蒜末，姜末，葱末，切好放一边备用。
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步骤4/12
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小米辣，甜椒，大葱，切滚刀片，
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步骤5/12
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锅里放油，油热倒入第四步的小米辣，甜椒，大葱片，炒至五成熟，撒入少量的盐炒出底味。这样才会让大葱吃起来脆脆甜甜的。（不要炒太熟了）
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步骤6/12
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炒至这样即可装盘放一边备用。
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步骤7/12
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锅里放油，油温五成热倒入第三步的蒜末姜末，葱末，翻炒出香味，
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步骤8/12
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再放入两勺和鲜酱，加入少量清水翻炒均匀，
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步骤9/12
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倒入焯好水的羊肉，让羊肉片片裹上酱汁，
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步骤10/12
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最后倒入第六步炒好后的大葱片，甜椒，小米辣，撒上少量的糖提鲜即可，装盘出锅，
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步骤11/12
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这道葱爆羊肉就做好啦，羊肉鲜嫩爽滑，大葱清脆甘甜，酱汁浓郁，大家一定要试试哦
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最后一步
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'一个男的反复来找你，不是因为他爱你，而是因为他找了一圈没有别的女的比你更好骗，说句实现的话，谁没了谁都能活。'
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-28 · 广东省
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