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南宋雪月-米月饼 米香浓郁 低油少糖

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周末遇到阴雨天,想着中秋临近,宅家做月饼!一定还得是少糖少油最好!这次除了米月饼,还做了一款简单好吃的蛋月烧月饼,不过个人还是更喜欢米月饼,清香不腻!
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

米月饼饼皮不可以太干。如果有点干可以加一点凉白开。湿润才好包馅儿。水不要一次加完,米粉吸水量不同,一点点加为好。 一斤红豆做的馅儿25克一个团了几十个,吃不完可以分隔开放冷冻保存。 方子中的米月饼,按照方子的量做了六个; 蛋月烧月饼做了22个。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-08-28 · 陕西省

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