培根大阪烧
看到家里有新买的卷心菜，冰箱里还有之前剩的半根山药，这不就是妥妥的大阪烧原材料。用卷心菜做的美食，特别适合在减脂期食用，既满足口腹之欲，又能健康瘦身，一举两得！ 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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准备好卷心菜。
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一层一层撕掉外皮，清洗干净。
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切成较细的菜丝。
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再来一片培根肉。
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切成小方条。
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卷心菜放入大碗中，打入一个鸡蛋。
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加入面粉和磨好的山药泥。
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加入一丢丢的食盐。
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搅拌均匀。
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锅中倒油。
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小火加热，放入卷心菜面糊。
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将饼尽量整理成圆形，放培根肉片。
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盖锅盖，小火焖5分钟。中途翻个面，稍微煎一煎即可。
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准备好大喜大烤肉酱。
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倒在面饼表面。
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用刷子涂抹均匀。
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挤一层蛋黄酱。
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步骤18/19
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又放了些许的肉松海苔增加口感。
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最后一步
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超好吃的培根大阪烧就做好啦～
煎的时候一定要全程小火。
也可以将培根切小粒，混合在卷心菜中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-28 · 山西
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