牛肉汉堡肉
汉堡肉外焦里嫩，配饭配面包，肉劲十足
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步骤1/7
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超市买的牛肉，切条，然后切丁
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步骤2/7
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剁肉馅，加适量淀粉
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步骤3/7
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继续剁加自制花椒粉，胡椒粉，盐
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步骤4/7
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剁好后放碗里，再放入鸡蛋一个，然后二次放入淀粉
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步骤5/7
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炸鸡粉放在盘子里，肉馅做成饼，两面沾炸鸡粉
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步骤6/7
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放进预热的油锅炸，双面焦熟即可，注意用中火或者小火，想要外表酥脆就晾凉二次油炸
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最后一步
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外焦里嫩的牛肉汉堡肉就做好了
尽量不要用超市直接买的牛肉馅，因为过于碎的肉吃起来就没有嚼劲，使用普通牛肉就可以，有些筋太多的部位也不要使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-20
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