酱香肉未茄子
茄子夏令时令蔬菜,夏天吃它还能清热解暑,营养极其丰富,茄子和肉未搭配味道好,茄子软糯不油腻下饭最强Cp 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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食材
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茄子切滚刀块蒜葱切末
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锅中加油放入茄子
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加入米醋炒茄子不变色
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炒至软后盛出备用
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锅中留底油加入肉末翻炒加入蒜末
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加入料酒和豆瓣酱
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炒出红油加入生抽
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加入茄子翻炒
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步骤10/12
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加入糖和鸡精
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步骤11/12
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炒匀勾芡收汁
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最后一步
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最后洒上葱花美味即成
茄子切好用盐水浸泡茄子不会变色,炒的时候挤干水分炒油不要放太多,茄子不吸油家常菜做法简单好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 上海市
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