黄金脆皮炸马蹄猪肉馄饨
马蹄猪肉拌馅儿也太鲜啦~ 炸制后外皮酥脆可口,馄饨炸一炸,鲜美停不下!
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步骤1/23
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葱姜放入碗中,倒入温水
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步骤2/23
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放入八角,香叶,花椒浸泡成葱姜水
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步骤3/23
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小香葱洗净切碎
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步骤4/23
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马蹄洗净去皮切丁
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步骤5/23
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准备半肥半瘦的猪肉馅
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步骤6/23
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放入以上调味料
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步骤7/23
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半斤后加入盐调味
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步骤8/23
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葱姜水分次加入
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步骤9/23
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每次加入斗顺时针搅拌至完全吸收
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步骤10/23
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再放入下一次量的葱姜水
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步骤11/23
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大约12勺左右
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步骤12/23
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肉馅拌好后放入马蹄和香葱
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步骤13/23
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将食材混合均匀
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步骤14/23
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最后倒入色拉油
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步骤15/23
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拌匀后肉馅就准备好了
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步骤16/23
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将肉馅放入馄饨皮,卷起,两头往中间挤一下
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步骤17/23
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放入油锅中
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步骤18/23
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待表面定型后方可翻动
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步骤19/23
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炸至金黄色捞出
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步骤20/23
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馄饨不仅可以煮着吃,炸一炸也是很香呀
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步骤21/23
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弹弹的肉馅超满足
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步骤22/23
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还可蘸佐喜欢的料汁
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最后一步
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快来试试吧
油温不宜过高,否则肉馅不熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 河南省
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