秋天的第一口莲藕肉圆的做法

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秋天的第一口莲藕肉圆

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休息♨️的时候，做一道想吃的菜，很酷！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪肉 23元

、

鸡蛋 1个

、

莲藕 1段

、

葱花适量

、

盐少许

、

生抽少许勺

、

蚝油少许

、

玉米淀粉少许

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材清洗干净，肉切块
步骤2/9 点击查看大图
藕切条用料理机打碎，放一旁备用
步骤3/9 点击查看大图
肉切块打成泥，这个时候不要打太碎
步骤4/9 点击查看大图
打好的肉泥，加入葱花，玉米淀粉，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡蛋继续打成比较粘的肉泥
步骤5/9 点击查看大图
加入准备好的碎莲藕，打成这样就可以，肉比较细腻
步骤6/9 点击查看大图
锅中放油，加热到60度的样子呀，就可以下肉圆炸
步骤7/9 点击查看大图
炸至微黄成型捞出
步骤8/9 点击查看大图
再回锅炸至金黄就OK啦！
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成品图，完成✅，秋天的第一口莲藕肉圆必须是自己做哒

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-27 · 江苏省

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