虾仁蒸蛋
早上买了些虾,正好留了一点给孩子做了虾仁蒸蛋,想要蒸蛋蒸的鲜美嫩滑,入口即化,注意这几点,相信你也可以做的到~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋打入碗中,加一点点盐打散
-
步骤2/7
点击查看大图
按照1:2的比例加入温开水,搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋液过滤一遍,撇掉表面气泡,这样蛋羹蒸出来更细腻
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上保鲜膜,表面用牙签戳孔,水沸腾后上锅中火蒸8分钟左右
-
步骤5/7
点击查看大图
提前处理虾仁:剥好的虾仁加入少许料酒抓匀,水开后放入锅里烫至变色捞出将虾仁摆在鸡蛋羹上,继续蒸5分钟,闷几分钟出锅
-
步骤6/7
点击查看大图
淋上半勺生抽和少许芝麻香油即可
-
最后一步
点击查看大图
这么一碗蒸蛋孩子吃的倍倍香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 江苏
虾仁蒸蛋的相关分类
虾仁蒸蛋的相关推荐
-
网红甜品:红糖鲜奶麻薯~
50035人看过 -
米粉也能做水塔糕
29782人看过 -
#以美食的名义说爱她# 薄荷冰激淋
106776人看过 -
葡萄果冻
28045人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
110941人看过 -
龙须面
45216人看过 -
脆脆土豆芝士饼
20830人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #咖啡提拉米苏巴斯克
139905人看过 -
蒸米糕水塔糕
667071人看过 -
水晶葡萄果冻
24480人看过 -
水塔糕
168258人看过 -
甜品~咖啡☕巴斯克
32947人看过