南瓜香肠烩饭
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步骤1/9
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南瓜去皮去籽,洋葱切丝。
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步骤2/9
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热锅加入橄榄油,放入洋葱丝,炒香炒软后加入南瓜一起炒
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步骤3/9
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南瓜炒软后倒入鸡汤,煮至酥软,用粉碎机粉碎,同时加入黄油和盐调味。过滤得到南瓜泥
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步骤4/9
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大蒜和小甘葱切成末,大米洗净滤水。
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步骤5/9
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热锅加入橄榄油,放入小甘葱末和大蒜末,炒出香味,加入百里香和大米翻炒
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步骤6/9
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大米翻炒均匀后加入白葡萄酒,煮至没有酒味后分次加入鸡汤。煮至米饭七成熟,取出平铺冷却。
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步骤7/9
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将泰森意式甜香肠切丁,巴马成芝士用擦丝器刨成丝
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步骤8/9
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锅中加入南瓜泥和米饭基料还有香肠搅拌均匀,然后加入马斯卡彭奶酪和巴马臣芝士
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最后一步
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离火加入黄油和盐搅拌均匀,调味。即可装盘食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-26 · 浙江
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