自制炸薯条
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受疫情影响，今天是我们小区静态化管理的第22天!现在每天别的没有! 有的就是一大把时间，上次囤的土豆还有几个，孩子们缠着我给他们做薯条吃!今天就跟大家分享一款简单易上手的自制炸薯条!自制薯条，外酥里糯，非常好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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土豆切成食指或者小拇指大小!再清洗干净淀粉。
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步骤2/7
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锅里水烧开以后，加一勺盐! 把土豆条倒进去煮，我这个是食指大小的条煮两分钟，如果是小拇指大小，煮一分钟就好!煮到断生即可!煮太熟了后期容易断，捞出凉干水份，有厨房纸巾也可以用厨房纸巾吸干水份!
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步骤3/7
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准备一个干爽的盆，放入凉干水份的土豆条，加玉米淀粉，颠几下盆，让每条土豆都均匀的裹上淀粉!用不完放冰箱冷冻，下次再炸。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-08-25 · 海南
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