消暑利水~冬瓜蒸肉饼
家里有老人一起吃饭,老人家牙口不好,都适合扒软的食物。想想天气热,炒菜油烟大,就想到这道菜很适合家人享用!肉也有汤汁也有,冬瓜还消暑利水之功效,挺好! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/11
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准备所有食材调料,初加工好待用
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肉末用绞肉机打好
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开始调馅料,加入一勺味达美蚝油
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加入少许料酒去腥,增香
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加入一勺六月鲜轻盐酱油
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看如图所示的用量加入,盐,胡椒粉,鸡粉,淀粉各一勺
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馅料调好,加入玉米粒胡萝卜粒
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馅料全部搅拌均匀即可
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冬瓜去皮切片,摆入盘中,中间放上肉饼
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水开上锅大火蒸45-60分钟左右
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最后一步
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成品图来一张!很香呢!
玲妈提示您~
家里如果有高压锅蒸的可以用高压锅蒸,更香哟!肉饼蒸的时间越长越香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 广东省
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