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『酥软而耐嚼』燕麦巧克力桂圆软曲奇

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蜜斯Ann的厨房日记

软而耐嚼的燕麦饼干，用桂圆干和巧克力更新了经典的燕麦软曲奇配方。 - 在我看来，桂圆干比葡萄干更有味道。 它的醇厚和微妙甜味与黑巧克力也很搭配。 我使用了黄油和椰子油的混合物，以确保这些饼干在烘烤几天后仍然柔软有嚼劲。 混合好的面团需要在冰箱里冷藏8-12小时，然后再挖球烘烤。 美好的事情会降临到耐心等待的人身上。 经过一夜的冷藏，你会得到这些美味的燕麦桂圆饼干。当做早餐、点心或甜点都可以~ - {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D
营养分析 查看详情

26克
29克
268克

1073
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单 加入采购清单
中粉 110g
、
燕麦片 6大勺(30g)
、
海盐 1/4小勺
、
小苏打 1/4小勺
、
泡打粉 1/4小勺
、
肉桂粉 1/2小勺
、
软化的无盐黄油 55g
、
椰子油 1大勺
、
红糖 2大勺
、
砂糖 5大勺
、
糖浆或蜂蜜 1/2大勺
、
室温大鸡蛋 1个
、
72%耐烤黑巧克力豆 80g
、
桂圆干 50g
烹饪步骤
小贴士

01.有研磨器的可以将1/2杯（40g）的燕麦磨成粉，替换掉一半量的中粉。即用40g的燕麦粉代替55g中粉制作。 02.可用葡萄干或其他果干代替桂圆干，可以用朗姆酒浸泡一夜后再擦干水分以增加风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-25 · 天津市

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