四寸抹茶戚风裸蛋糕:
106克
51克
122克
1047
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
1.将玉米油和纯牛奶混合搅拌均匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
2.低筋面粉和抹茶粉过筛后加入拌匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
3.加入蛋黄拌匀,不要过度搅拌,避免面粉起筋。
-
步骤4/12
点击查看大图
4.蛋白加入柠檬汁,细砂糖和玉米淀粉拌匀,分三次加入蛋白中打发到干性发泡状态。
-
步骤5/12
点击查看大图
5.蛋黄湖和蛋白糊混合翻拌均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
6.面糊倒入模具中,轻轻震动2下。
-
步骤7/12
点击查看大图
7.放入烤箱下层,110度30分钟,130度20分钟150度10分钟,抹茶口味建议开始低温烘烤,上色不会太严重,烤箱不同略有温差,请根据自己烤箱的温差调节温度。
-
步骤8/12
点击查看大图
8.出炉轻震两下倒扣在晾网架上冷却。
-
步骤9/12
点击查看大图
9.将淡奶油打发,一半装入裱花袋中,另一半加入绿色色素调匀,挤在蛋糕胚上,装饰一下即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 山东省
四寸抹茶戚风裸蛋糕的相关分类
四寸抹茶戚风裸蛋糕的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10017280人看过 -
北海道戚风纸杯蛋糕:
28714人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
375754人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442113人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
164995人看过 -
#一蔬一饭皆告白#奶油波波杯
119082人看过 -
做最好吃的|皮蛋瘦肉粥
309674人看过 -
超级美味的 酱香饼
1543057人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#纽扣牛扎饼干
590459人看过 -
健康早餐:高纤维纸皮椰香紫薯小饼#我的夏日味道vlog#
144735人看过 -
自制猪油
494401人看过 -
创意西瓜
52626人看过