中筋面粉土司
我是用中筋面粉做的面包,之前因为用高筋面粉的配方放牛奶太稀了,所以试了几次,现在是比较合理的配方,且面包非常的柔软
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步骤1/8
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蒋,所有食材除黄油外放入面包机搅拌20分钟,20分钟后加入黄油再搅拌40分钟,放入锅里,加热水发酵,盖上保鲜膜发酵一小时后成这个样子
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步骤2/8
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将发酵好的面团分成三份,我一份什么都没有包裹,一份包了豆沙,一份包了肉松
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步骤3/8
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包好后擀面杖,赶成长舌状
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步骤4/8
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豆沙是自己做的,甜了点,下次调整配方
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步骤5/8
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卷起来再擀成长舌状
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步骤6/8
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形成成三大块,放入吐司盒里,旁边放热水,放入烤箱,发酵一个小时
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步骤7/8
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发酵好以后,涂一层蜂蜜,再撒一点芝麻,175度烤箱,烤40分钟
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最后一步
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烤好了,非常美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 重庆
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