生椰瑞士卷
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步骤1/10
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玉米油与厚椰乳混合
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步骤2/10
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搅拌乳化
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步骤3/10
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筛入低粉和奶粉
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步骤4/10
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混合至无干粉
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步骤5/10
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大概5个大鸡蛋的蛋清,加入几滴柠檬汁和糖,打发到蛋清弯钩状态
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步骤6/10
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分3次加入面糊中,翻拌均匀
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步骤7/10
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倒入烤盘中150度烤25分钟左右
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步骤8/10
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撕掉油纸,正面朝上,待蛋糕胚温热
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步骤9/10
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同时淡奶油加椰子粉和糖打发,抹在蛋糕胚上,卷起
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最后一步
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洁白的外表,浓郁的椰香,柔软的内心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 江苏省
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