圣迪乐~滑嫩水蒸蛋
第二次收到圣迪乐鸡蛋,在宿舍没有什么条件方便做蛋糕,和饼干,来个简单的水蒸蛋,我个人一直都很喜欢这样蒸蛋。 最好是凉白开,之前用凉水和凉白开测试过蒸的,凉水蒸的蛋容易老了,用碗蒸8分钟就刚刚好,很滑嫩。 后面我多加了一点水,时间上就多蒸了两分钟再关火的,其实没什么技巧,就是最简单的家常便菜,公司饭堂菜不好吃就自己搞点水蒸蛋,也很香呢,圣迪乐谷物鸡蛋YYDS,比土鸡蛋还香。也没有一丁点腥味 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/10
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碗底放玉米油,不容易沾
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步骤2/10
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准备两个鸡蛋
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打入碗中,鸡蛋很新鲜,没有腥味
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步骤4/10
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加入一点酱油,我用的是东古淡盐一品鲜
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步骤5/10
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用筷子打散
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步骤6/10
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加入适量凉白开,继续搅拌均匀。
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步骤7/10
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水开上锅蒸8分钟
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水放多了,稍微有点稀,再放点酱油更鲜
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步骤9/10
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这个是之前的图,结实又滑嫩,蒸的刚刚好
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最后一步
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稍微有点软直接用来拌饭吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 广东省
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