香菇木耳蒸鸡肉的做法

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香菇木耳蒸鸡肉

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在顺德，每家每户都有自己专属的香菇木耳蒸鸡肉。这道大人小朋友都爱的美食，味道鲜美，口感爽滑，营养全面，连汤汁拌饭都能吃两大碗。参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500克

、

香菇适量

、

木耳适量

、

酱油 1勺

、

糖少许

、

淀粉半勺

、

蚝油 1勺

、

料酒半勺

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/7 点击查看大图
鸡肉去骨，切片，加入一勺蚝油，一勺酱油，适量糖，半勺淀粉腌制，最后淋上一勺食用油封住。
步骤3/7 点击查看大图
木耳香菇切丝。
步骤4/7 点击查看大图
鸡肉和香菇木耳一起抓匀，平铺在碟子上，加入姜丝，红枣丝和枸杞。水开上锅蒸6分钟。
步骤5/7 点击查看大图
出锅时撒上葱花即可。
步骤6/7 点击查看大图
美味的香菇木耳蒸鸡肉就完成啦。
最后一步点击查看大图
汤汁和肉一起拌饭超级美味。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-24 · 广东

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