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豆沙螃蟹月饼

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营养师蓝冰滢

中秋节不仅是适合吃月饼的季节，同时也是适合吃螃蟹的季节。这个时候的螃蟹肥美味鲜，黄还多，是很多家庭餐桌上不能缺少的一种食材。 今天的月饼将螃蟹和月饼完美结合，做成可可爱爱螃蟹样子的月饼，在家人做月饼的同时，可以让孩子在旁边帮忙，一家人其乐融融，这就是爱的味道~要一起做出来的月饼，吃起来才香。 螃蟹月饼因为模具的问题，其实个头并不大，对于孩子和老人来说比较友好，一次吃一个也没有什么负担。 今天螃蟹月饼的内馅用了豆沙馅，可以根据自己的喜好换成蛋黄、肉松、麻薯等都是不错的选择。还可以做一些特殊馅料的月饼，比如辣椒啊，芥末啊~看看谁吃到，今年的“幸运之星”就要颁给TA啦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
红豆 适量
、
玫瑰酱 适量
、
黄油 适量
、
糖浆 150g
、
食用油 50g
、
枧水 4g
、
中筋面粉 200g
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-24 · 浙江

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