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蔓越莓燕麦红糖饼干～低卡饼干

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这是一款食材简单，制作简单，味道还不错的低卡饼干。蔓越莓可以替换成成葡萄干，杏仁干哦～参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

燕麦 150克

、

低粉 90克

、

鸡蛋 1个

、

熟黑芝麻 30克

、

蔓越莓 30克

、

红糖 50克

、

盐 2克

、

泡打粉 2克

、

玉米油 50克

、

牛奶 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所有食材。
步骤2/11 点击查看大图
把蔓越莓剪成小粒。
步骤3/11 点击查看大图
把红糖打成红糖粉（美善品，设置速度3～5钟），放入燕麦，低粉，蔓越莓，白芝麻后，搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
放入鸡蛋，牛奶，玉米油。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌成团即可（美善品，设置反转，大约10秒左右，看状态，不够再加时间）
步骤6/11 点击查看大图
大约均分20克左右一块。（称下总面团的重量，均分一下即可）
步骤7/11 点击查看大图
压扁，整形成圆形。放入烤盘。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱180度预热，上下火，烤制20分钟。（仅供参考，饼干面团的大小，厚薄不同时间不同。）
步骤9/11 点击查看大图
美味的低卡零食出炉啦～等冷切后，放入密封的袋子或者罐子存放。
步骤10/11 点击查看大图
吃了没负担的零食。
最后一步点击查看大图
来一块吧～

小贴士

1，这是一款制作简单的低卡饼干，每个人整形的饼干面团的大小，厚薄不同，所以方子里提供的时间仅供参考，按实际情况自行调整。 2，我的面团做好后总重量是512克，我做了25块饼干，所以每块饼干的重量是20.5克左右。一个烤盘放了16块饼干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-24 · 上海

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