新疆烤包子
没去过新疆，就不能尝尝烤包子吗？不能！现在非必要不得旅游的时期，做一些外地小吃，在家就可以吃着小吃云旅游，感受一下当地时间美食。做的尽可能接近原味，这次我把羊肉块换成了羊肉馅，操作方便还好熟，孜然的味道是点睛之笔！ 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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准备好所需要的材料；
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面包桶里放入面粉250g、油20克、鸡蛋1个（留一点蛋黄抹面）、水100g，启动揉面模式；
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揉好的面团醒面半小时，再分成40克一个的面剂子；
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羊肉馅250克，加入盐3克、胡椒粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺；
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再加入大喜大烤肉酱孜然味20克，搅拌均匀；
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步骤6/13
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洋葱半个切粒，撒盐杀一下水；
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将洋葱挤干水分后加入到肉馅中，拌匀；
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将面剂中擀成薄的面片，中间放上羊肉馅，整理成方形；
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步骤9/13
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上下对折，再左右对折，包好封口；
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步骤10/13
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全部做好后放入烤盘，表面刷蛋黄液，撒芝麻；
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放入烤箱，190度烤25分钟；
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烤好出炉就可以吃啦，仿佛一下回到了新疆；
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最后一步
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切开看一下内馅，超好吃；
半糖有话说～
1、面片擀薄，越薄越好熟；
2、烤的时候，漏油是正常的，捏紧了也会漏油，没关系；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-23 · 天津市
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