剁椒鱼头
鱼头在家不好蒸试试这样做不用蒸不用一滴水鲜辣又美味开胃又下饭!
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步骤1/19
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鱼头去掉鱼鳃,鱼牙齿,清洗干净,用葱姜水,料酒腌制十分钟,再准备豆腐一块!
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步骤2/19
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蒜瓣切成小块,生姜切成丝,葱切成段备用!
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步骤3/19
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起锅烧油放,入葱姜蒜爆香!
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步骤4/19
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豆腐切成块,放在锅底!
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步骤5/19
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放入腌制好的鱼头!
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步骤6/19
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倒入一罐啤酒!
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步骤7/19
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放入一大勺生抽!
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步骤8/19
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再把剁椒均匀的铺在鱼头上!
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步骤9/19
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盖上盖子,焖煮30分钟!
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步骤10/19
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放入适量的鸡精,再煮2分钟左右!
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步骤11/19
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起锅前放入适量的葱花即可!
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步骤12/19
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步骤13/19
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步骤18/19
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 湖北
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