奶香蜂蜜玉米饼
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步骤1/9
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盆中加入奶粉,玉米面和普通面粉,玉米面三比面粉二的比例
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步骤2/9
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加入泡打粉,白糖,酵母,搅拌均匀
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步骤3/9
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加一个鸡蛋和一勺蜂蜜进去,加入37度左右的温水搅拌
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步骤4/9
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搅拌成糊状即可,有点像做蛋糕的那种糊,滴几滴油搅拌,盖盖子静置二十分钟
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步骤5/9
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静置二十分钟可以看到面糊发酵了,有小蜂窝眼儿,搅拌一下排气
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步骤6/9
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锅中不用放油,中火即可,用勺子舀一勺面糊从高处倒下来,盖盖子焖
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步骤7/9
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小饼表面出现这种小眼儿证明可以翻面了,翻面后再加热半分钟即可
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步骤8/9
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出炉的小玉米饼
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最后一步
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掰一下超级松软,奶香十足
泡打粉如果没有也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 北京市
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