营养健康的玉米面饼
玉米面的营养价值非常丰富,常食粗粮有益健康。
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步骤1/12
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盆中放入玉米面、白糖
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步骤2/12
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倒入沸水用筷子快速搅拌均匀不烫手时拌成团,(一定要用沸水啊这样口感吃起来细腻不粗糙)
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步骤3/12
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加入中筋面粉、酵母粉接着打入鸡蛋倒入温水
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步骤4/12
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拌成软硬适中的面团,面粉吸水不同所以最后要适当的调整。
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步骤5/12
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盖上保鲜膜发酵
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步骤6/12
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发酵至原来面团的两倍大内呈蜂窝状即可
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步骤7/12
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盆中拿出放在面板上揉成光滑的面团
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步骤8/12
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搓成长条切成大小均匀的小面团
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步骤9/12
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揉圆用手掌轻轻按扁即可,醒发10分钟
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步骤10/12
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电饼铛预热倒入少许食用油抹匀
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步骤11/12
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把玉米饼摆放在电饼铛中烙成两面金黄色即可
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最后一步
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金黄黄的外脆里软非常好吃呀……
玉米面要用沸水烫一下这样吃起来口感更好还不粗糙噢……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
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