京酱肉丝
三步搞定一盘京酱肉丝
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步骤1/10
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所用食材如图所示
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步骤2/10
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葱切段,姜切片,加两勺清水,抓几下,使葱姜水更浓郁
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步骤3/10
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里脊去除表面筋膜和多余油脂,顺着纹理切细丝
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步骤4/10
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肉丝中加1勺料酒和葱姜水抓匀
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步骤5/10
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再加一个鸡蛋清,2克盐,1克白胡椒粉拌匀腌制十分钟
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步骤6/10
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锅中热油,倒入肉丝炒至变色
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步骤7/10
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加入一包葱伴侣京酱肉丝酱
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步骤8/10
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炒至酱汁浓稠,肉丝上均匀裹满酱汁
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步骤9/10
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盘底铺垫黄瓜丝,盛出京酱肉丝,撒少许白芝麻
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最后一步
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简简单单几步炒出美味京酱肉丝
1.准备食材,加入酱包,完成盛盘,使用葱伴侣京酱肉丝酱真的就三步简简单单做出一盘美味的京酱肉丝
2.还可以铺垫葱丝,豆皮,胡萝卜,随个人喜好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 甘肃
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