啤酒烧翅根
翅根是小朋友的最爱，不管怎么烧都好吃。正好家里还有一罐啤酒，今天就用它来做菜。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
66克
79克
38克
1119
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/14
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翅根用刀划一下，打个花刀，方便入味。清洗干净，泡出血水。
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步骤2/14
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翅根放入凉水锅中，加入姜片（3片）料酒去腥，撇去浮沫，捞出。准备啤酒一罐。
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步骤3/14
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翅根用厨房纸擦干水分。
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步骤4/14
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姜切片，蒜切片，洋葱切丝。
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步骤5/14
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锅加少许油，小火煎至翅根呈金黄色，装入盘中。
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步骤6/14
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锅留底油，炒香姜蒜片和洋葱丝。
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步骤7/14
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倒入料汁和冰糖。（生抽、老抽和盐提前混合，放一个碗中）
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步骤8/14
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倒入煎好的翅根，翻炒均匀，使每个翅根都能粘上料汁。
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步骤9/14
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倒入啤酒，没过翅根。
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步骤10/14
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大火烧开。
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步骤11/14
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转小火焖煮15分钟。
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步骤12/14
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15分钟后，开大火收汁。（如果有蜂蜜的话，可以加点，颜色更洪亮）
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步骤13/14
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出锅洒上白芝麻，一道美味的啤酒烧翅根就做好了。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-22 · 山东
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