植物油版奶香椰蓉包
-
步骤1/12
点击查看大图
面包体材料全部放入伦敦雾主锅中
-
步骤2/12
点击查看大图
将面团搅打只有较好的延展性
-
步骤3/12
点击查看大图
取出面团整圆25度室温发酵90分钟左右
-
步骤4/12
点击查看大图
发酵时制作椰蓉酱,把椰蓉酱所有食材搅拌均匀放入裱花袋中备用
-
步骤5/12
点击查看大图
第一次发酵好的面团,体积基本长大两倍
-
步骤6/12
点击查看大图
取出平均分成六个面团,每个面团约70g,盖保鲜膜静置10分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
取一个面剂按扁成长方形、翻面、从上往下折再从下往上折、再翻面
-
步骤8/12
点击查看大图
放入酷新怡六连模具中
-
步骤9/12
点击查看大图
35度湿度75%进行第二次发酵40分钟左右
-
步骤10/12
点击查看大图
从面团中间割一道口
-
步骤11/12
点击查看大图
挤入椰蓉酱
-
最后一步
点击查看大图
放入170度预热好的烤箱最下层20分钟左右
1、和面用厨师机、面包机都可以,只要能把面团揉至有较好的延展性
2、烤面包的温度视个人烤箱实际温度决定(170~180°C)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 浙江省
奶香椰蓉包的相关分类
奶香椰蓉包的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11446039人看过 -
爆浆的脏脏蛋挞
1002627人看过 -
低调的法式甜点——天使之铃可露丽
51447人看过 -
百香果养乐多柠檬水
31367人看过 -
奶香蛋挞
72516657人看过 -
香菇糯米烧卖
458725人看过 -
菠萝油条虾
7230人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
186704人看过 -
红糖全麦面包
5322589人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67556599人看过 -
#自由创意面包#面包机版蔓越莓奶香吐司
151382人看过 -
做法超简单的蛋挞——好吃到转圈
572579人看过