鲜肉馄炖
夏天天气太热,不想吃饭,那就做点简单营养的面食吃吃吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
把肉洗净切成小块,今天用的是梅花肉,比较嫩,也可以用其他部位的瘦肉
-
步骤2/11
点击查看大图
一小块姜去皮切片待用
-
步骤3/11
点击查看大图
小块的肉和姜片放入绞肉机中搅碎,不需要搅很久,不然肉太碎了没有嚼劲,没有绞肉机也可以手工剁,会稍微麻烦一点
-
步骤4/11
点击查看大图
搅好的肉放入2勺生抽,一小勺盐,1勺蚝油提鲜,少量橄榄油锁鲜,打入一个鸡蛋,肉质更滑嫩
-
步骤5/11
点击查看大图
所有配料放入后和肉搅拌均匀,就可以包馄炖了
-
步骤6/11
点击查看大图
馄炖皮是买现成的小馄炖皮,我喜欢买薄一些的,肉量的多少随自己的人喜好
-
步骤7/11
点击查看大图
馄炖的包法也比较随意,只要把皮捏紧,肉不会散开就行
-
步骤8/11
点击查看大图
准备好馄炖汤要用的材料,切好葱花和香菜备用
-
步骤9/11
点击查看大图
碗中放入1勺生抽,一勺香油,几节小米辣
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中水烧开后放入馄炖,依照喜好加入一些紫菜和虾米,馄炖比较容易熟,放入后大概3-4分钟就可以起锅了,倒入准备好的调料的碗中
-
最后一步
点击查看大图
最后放入葱花和香菜,好吃的鲜肉馄炖就做好了,总耗时大概20分钟,今天是我指导,女儿上手操作,简单易学,老少咸宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-21 · 浙江省
鲜肉馄炖的相关分类
鲜肉馄炖的相关推荐
-
馄炖
327151人看过 -
馄炖
95885人看过 -
馄炖
29678人看过 -
馄炖皮
609626人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
668939人看过 -
排骨莲藕养生汤
5677599人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1838161人看过 -
醇香弄堂鲜肉小馄炖
10927人看过 -
我吃过最好吃的小炒牛肉!!巨巨巨下饭!
263551人看过 -
荠菜馄炖
33415人看过 -
排骨土豆豆角焖面~附手擀面方法
2658316人看过 -
快手美味#蒜泥薯角
666486人看过