零失败的《香菇滑鸡》就是有点费米饭
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
适量
、
香菇
适量
、
葱 姜 蒜
适量
、
生抽 老抽 料酒
适量
、
淀粉 胡椒粉
适量
、
耗油 香油 鸡汁
适量
、
盐 鸡粉 白糖
适量
、
红枣 枸杞
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所有食材,鸡腿去骨切块 香菇去根洗净用淘米水泡一下(淘米水可以吸出香菇里面的杂质),我们一家四口所以做的分量比较多。大家可以根据自己需求调整份量哈
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步骤2/5
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香菇切片 鸡腿肉用清水多洗几遍去除血水 红枣去出核切块 枸杞洗净 葱姜蒜切好备用
-
步骤3/5
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葱姜蒜香菇加入盆内,加入适量料酒 鸡汁 蚝油 酱油 老抽 胡椒粉 嫩肉粉或生粉 白糖 盐 香油搅拌均匀
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-08-20 · 广东省
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