口口爆珠:蟹籽鲜虾云吞
鲜香味美嘎嘣脆!
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步骤1/13
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备好食材
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步骤2/13
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鲜虾剥好切粒,不要剁,这样口感比较好,也能看到虾肉
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步骤3/13
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把所有馅料调好
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步骤4/13
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搅拌均匀
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步骤5/13
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再倒入蟹籽搅拌均,也可以包一个加一点,这样麻烦点
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步骤6/13
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剥出来的虾头别浪费,炸出虾油
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步骤7/13
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炸好的虾头可炒干打成粉,也可直接撒点椒盐,咸香酥脆又补钙,当个小零食!
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步骤8/13
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炸完后的虾头得半碗油,一会煮清汤云吞,一级棒!
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步骤9/13
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美食进行中
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步骤10/13
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一个人一种包法,准备下锅
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步骤11/13
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小孩吃清汤的,加了点虾油和葱花,盐调味即可
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步骤12/13
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大人再一锅红油抄手版
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最后一步
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这一口下去,满足!
鲜虾买回来先放进冰箱急冻半小时会很容易剥壳哦!另外半肥瘦肉沫要买梅花肉更嫩滑!属于猪肉中的天花板
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-20 · 广东
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