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超香浓 超粉糯的湖北排骨藕汤的正宗做法!

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对于一个湖北人来说,藕汤代表的是故乡。 饭后多盛一碗藕汤,是家人围坐喝汤的场景; 放学回家喝一碗藕汤,带来来自老一辈沉淀的爱意; 工作回家喝一碗藕汤,是从繁忙的工作迈进舒缓的生活的第一步。 藕汤,不仅在湖北人的生活中扮演着重要的意义,更是湖北人童年中不可磨灭的记忆。  参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

排骨一定要用油炒制到表皮发黄,这是浓白汤的关键。 莲藕一定要选洪湖粉藕,这样才会又粉又糯。脆藕是炖不出这样的效果的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-08-19 · 陕西省

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