简易版《全素麻辣香锅》
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有天晚上我家哥哥特别想吃《麻辣香锅》,可是外面狂风大作,大雨倾盆,外出和点外卖都行不通,怎么办呢?打开冰箱,发现还有一袋香辣小龙虾料包,就搜刮了仅剩的食材,做了全素简易版的《麻辣香锅》。没想到,味道还不错,陪着哥哥一不小心又多吃了一碗米饭#秀晚餐 [topic]# 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备食材:土豆半个香菇3朵煎鸡蛋2个黄瓜1根火腿肠1根藕带1根西蓝花6朵韭菜小把青豇豆5根上海青小把大白菜帮5片姜、蒜、花椒若干八角1个重点:香辣小龙虾酱料一袋(这才是关键,是麻辣香锅灵魂)
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最后一步
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步骤:1、油锅烧热,放入大蒜、花椒爆香;2、倒入青豇豆翻炒至微焦,放土豆、白菜帮继续翻炒1分钟;3、把剩下食材(除了小青菜和韭菜)都放进锅里翻炒30秒;4、放入香辣小龙虾酱料,继续翻炒30秒入味;5、放入小青菜和韭菜,翻炒10秒,就锅开吃,两碗米饭没跑的;
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-19 · 湖北省
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