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青椒小炒面筋的做法

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青椒小炒面筋

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家庭小炒，可随意搭配时蔬，和面筋、瘦肉一起炒，已经分不清面筋和肉的区别，用金龙鱼特级初榨橄榄调和油炒，鲜香可口，颜色诱人的同时，营养也丰富，菜品蛋白质含量丰富，非常适合家庭餐桌。金龙鱼调和油烟点高，很适合中式炒菜噢！参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干面筋一小碗

、

青椒一个

、

猪肉 100克

、

胡萝卜一小段

、

盐适量

、

姜两片

、

大蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

花椒几粒

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好主要食材和调味料。
步骤2/12 点击查看大图
干面筋提前20分钟泡发。
步骤3/12 点击查看大图
把面筋稍微切一下，大概3厘米左右的小块。
步骤4/12 点击查看大图
瘦肉切丝，加料酒和姜丝腌制10分钟。
步骤5/12 点击查看大图
青椒切条，胡萝卜切片，干辣椒切小段。
步骤6/12 点击查看大图
热锅，倒入适量金龙鱼特级初榨橄榄调和油。
步骤7/12 点击查看大图
放蒜末和辣椒和几粒花椒爆香。
步骤8/12 点击查看大图
下肉丝煸炒至变色，倒入两勺生抽炒匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入面筋翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
再加入青椒和胡萝卜翻炒。
步骤11/12 点击查看大图
最后加适量食盐，炒匀出锅。
最后一步点击查看大图
鲜香中带有微辣，面筋有嚼劲，青椒脆爽，非常好吃的家庭小炒菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 河北

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