花生酥
减糖配方,香酥味美,老少皆宜,妥妥的低糖能量棒。
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步骤1/13
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第一步,烤花生,花生平铺在烤盘里,170度15分钟。
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步骤2/13
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烤熟的花生,晾凉,压碎,呈这种颗粒状即可。
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步骤3/13
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称量好所需材料
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步骤4/13
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黄油软化后,加入糖粉,搅打至发白。
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步骤5/13
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100克全蛋液分次加入黄油,每次打至完全融合。
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步骤6/13
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再分次筛入所有混合。
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步骤7/13
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翻拌均匀。
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步骤8/13
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再倒入全部花生碎拌匀。
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步骤9/13
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揉成团静置10分钟。
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步骤10/13
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分成20克左右一个的面团,压扁摆入铺了油纸的烤盘。表面刷蛋黄液,洒上黑芝麻装饰。
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱,上层165度,下层160度,25分钟即可。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
烤箱不同,温度会有差别,可以依据自己的烤箱上下浮动5度~10度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-18 · 北京
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