鱿鱼爆肉片
煎蛋易做的家常美味~
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步骤1/7
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锅中将水烧开,放入料酒、鱿鱼煮30秒捞出备用;按上面的配料调好碗汁;
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步骤2/7
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里脊肉切片,放入一点点小苏打、盐、一个蛋清、土豆淀粉抓拌均匀,腌制10分钟;
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步骤3/7
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准备好一些配菜:蒜末、小米辣、木耳、黄瓜;
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步骤4/7
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热锅凉油,放入肉片、花椒粉快速滑散,待肉片变色;
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步骤5/7
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放入鱿鱼和所有的配菜翻炒;
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步骤6/7
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倒入碗汁,大火快速翻炒,淋入一勺葱油;
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最后一步
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待汤汁浓稠时就可以关火装盘了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-18 · 山西省
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