茄汁版/糖醋排骨
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步骤1/8
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排骨泡2小时,泡出血水
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步骤2/8
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盐,姜,料酒腌制半小时
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步骤3/8
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加入淀粉
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步骤4/8
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家庭制作推荐煎,锅中少油5成热,煎排骨,厚油炸也可以
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步骤5/8
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排骨一定小火慢煎,煎熟,煎透
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步骤6/8
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加底油放蒜,姜,加番茄酱,盐糖醋,熬制粘稠
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步骤7/8
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熬制粘稠放入炸好排骨,翻炒10秒即可
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最后一步
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盛盘
糖醋排骨很多做法,此菜是茄汁版,大家可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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