烙饼
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步骤1/5
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盆里准备500g面粉,放入5g酵母、3-4勺白糖,用35左右的温水及适量牛奶调成面絮揉搓成团,放置到较热的地方醒发;醒发好的面团蓬松柔软,有好多蜂窝哦~
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步骤2/5
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将醒发好的面团揉搓排气后,擀成稍厚一些的面饼;
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步骤3/5
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面饼两面都撒上苦豆子,适量熟油涂抹均匀;
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步骤4/5
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放入电饼铛,一面烤至金黄后,记得翻面;
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最后一步
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两面金黄熟透后,出锅装盘了~哇塞,好香!咬一口,表面酥脆,伴随有苦豆子的清香味,爱了爱了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-17 · 甘肃
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