太精致生活#油焖小龙虾
#太精致生活#夏日夜宵的餐桌上,少不了饱满红嫩的小龙虾的身影,Q弹的肉质饱含着鲜美到吮指的汁,将美味演绎的淋漓尽致。这一道连小白也可以轻松上手的油焖小龙虾,让你在家实现小龙虾自由! 料头和香料下油锅炸出香味后倒入小龙虾,中火将小龙虾炒熟炒红,加入啤酒和清水,大火烧开后开始为小龙虾调味,其中, “太太乐”鸡精调味料(三鲜)是使小龙虾变得美味的法宝,它为这一道菜添加了鲜的风味,咸、辣、鲜的复合味道,彻底唤醒小龙虾的美味,令人垂涎欲滴。 平凡的生活也需要一些仪式感,一起来尝试亲手做一道美味的油焖小龙虾吧! 点击链接,来太太乐天猫旗舰店,get同款烹饪好物! #戳链接#
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步骤1/5
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处理小龙虾:小龙虾剪去头、尾部抽出虾线,用刷子刷干净
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步骤2/5
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热锅下食用油,四成油热下蒜头、姜片、八角、桂皮、干辣椒、青花椒稍微翻炒
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步骤3/5
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加入豆瓣酱炒出红油后放入小龙虾炒熟,加入甜面酱翻炒几下,加入辣椒红油、啤酒、清水,大火烧开
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步骤4/5
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开始调味:加入盐、十三香、白糖、胡椒粉、'太太乐原味鲜'头道生抽酱油调味
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最后一步
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小火焖煮15分钟,起锅前三分钟开盖将汤汁收浓收亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-17 · 浙江
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