凤舞九天——独家虾球第二式紫菜虾球
孩子们最爱吃的，以前都是油炸的，今天试试烤的
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步骤1/6
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紫菜泡开
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步骤2/6
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空水分，潮潮的就可以
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步骤3/6
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虾去虾皮，留最后一节，用料酒腌制，柠檬汁增加点香气
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步骤4/6
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空好水分的紫菜把虾缠起来，成球状，放入空气炸锅，或烤箱，我用的200度20分钟，中途反面烤底部
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步骤5/6
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烤焦脆摆盘撒白糖，调味的紫菜虾，好吃
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最后一步
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你也可以试试油炸，不过得把包好的虾放漏勺里炸，炸底部，用勺子从上部浇油，虾尾一下就展开了，上面的紫菜也就炸好了，出锅放椒盐，也非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-17 · 河南省
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